Speisekarte

11. Mai 2020

- VORSPEISEN, SUPPEN & SALAT
- 1. Miso Tofu Suppe – 2,00 €
  
  (vegetarisch) mit japanischem Tofu und Seetang ⁸
- 2. Tom Yam Gai – 3,00 €
  
  mit Hühnerfleisch, Gemüse, Kokosmilch und Koriander (scharf) ^*
- 3. Tom Yam Gum – 3,50 €
  
  mit Garnelen, Gemüse, Kokosmilch und Koriander (scharf) ^*
- 4. Udon Nudelsuppe – 5,50 €
  
  Große Schüssel Fischbrühe mit japanischen Weizennudeln, Seetang, Gemüse dazu Hühner- oder Rindfleisch ¹
- 5. Blattsalat – 3,90 €
  
  mit hausgemachtem Dressing ²
- 6. Avocado Salat – 4,90 €
  
  frische Avocado auf Blattsalat der Saison mit hausgemachtem Dressing ²
- 7. Fischsalat – 5,50 €
  
  Rotbarschfilet paniert auf Blattsalat mit hausgemachtem Dressing ²
- 8. Hühnerfleischsalat – 5,00 €
  
  Hühnerbrustfilet auf Blattsalat mit hausgemachtem Dressing ²
- 9. Mini-Frühlingsrollen – 2,30 €
  
  7 Stück ¹
- 11. Umi – 5,50 €
  
  (japanisch) Zartes Carpaccio von Thunfisch mit Ingwer und Sojasauce ⁷
- 12. Sora – 5,00 €
  
  (japanisch) Feines Lachs Carpaccio mit Ingwer und Sojasauce ⁷
- 13. WAKAME – 5,00 €
  
  Seetangsalat
- 14. Edamame – 3,90 €
  
  Sojabohnen
- Gebratene Nudeln
  
  mit Gemüse
- 20. Gebratene Nudeln – 4,90 €
  
  mit Gemüse (vegetarisch) ^*,1,6
- 21. mit Hühnerbrustfilet – 6,50 €
  
  und Gemüse ^*,1,6,8
- 22. Bami Goreng – 7,90 €
  
  mit Garnelen, Hühnerfleisch, Rindfleisch und Curry (scharf) ^*,1,6,8
- 23. mit Hühnerbrustfilet paniert – 6,90 €
  
  ^*,1,6,8
- 24. mit knuspriger Ente – 8,90 €
  
  ^*,1,6,8
- 24b. mit knusprigem Hähnchen – 7,90 €
  
  ^*,1,6,8
- GEBRATENE GLASNUDELN
  
  mit Gemüse
- 25. Gebratene Glasnudeln – 6,90 €
  
  mit Hühnerbrustfilet ^6,8
- 26. Gebratene Glasnudeln – 8,50 €
  
  mit Garnelen, Hühner-, Rindfleisch ^6,7
- 27. Gebratene Glasnudeln – 7,90 €
  
  mit Hühnerbrustfilet paniert ^6,8
- 28. Gebratene Glasnudeln – 8,90 €
  
  mit knuspriger Ente ^6,8
- 28b. Gebratene Glasnudeln – 7,90 €
  
  mit knusprigem Hähnchen ^6,8
- 29. Udon – 7,90 €
  
  gebratene japanische Weizennudeln und Gemüse mit Hühnerbrustfilet oder Rindfleisch ^1,6,8
- 25b. Gebratene Glasnudeln – 5,90 €
  
  mit Gemüse
- GEBRATENER REIS
  
  mit Gemüse
- 30. mit frischem Gemüse – 5,90 €
  
  ^6,8
- 31. mit Hühnerbrustfilet – 6,90 €
  
  und Gemüse ^6,8
- 32. Nasi Goreng – 8,50 €
  
  gebratener Reis mit Hühner-, Rindfleisch, Gernelen und Curry (scharf) ^6,8
- 33. mit Hühnerbrustfilet paniert – 7,90 €
  
  ^1,6,8
- 34. mit knuspriger Ente – 8,90 €
  
  ^6,8
- 34b. mit knusprigem Hähnchen – 7,90 €
  
  ^6,8
- HÜHNERFLEISCHGERICHTE
  
  serviert mit gekochtem Reis
- 40. Hühnerbrustfilet gebraten – 7,00 €
  
  mit Gemüse und Curry-Kokosmilch Sauce (leicht scharf) ^1,2
- 41. Hühnerbrustfiet gebraten – 7,00 €
  
  mit Gemüse in rotem Curry-Kokosmilch (scharf) ^1,2
- 42. Hühnerbrustfilet gebraten – 7,00 €
  
  mit frischem Gemüse in pikanter Soße ⁸
- PANIERTES HÜHNERBRUSTFILET
  
  serviert mit gekochtem Reis
- 44. Hühnerbrustfilet paniert – 7,50 €
  
  in Curry mit frischem Gemüse und Kokosmilchsauce (leicht scharf) ^*,1
- 45. Hühnerbrustfilet paniert – 7,50 €
  
  in rotem Thai-Curry mit frischem Gemüse und Kokosmilchsauce (scharf) ^*,1
- 46. Hühnerbrustfilet paniert – 7,50 €
  
  mit frischem Gemüse in pikanter Soße ^*,1
- 47. Hühnerbrustfilet paniert – 7,50 €
  
  frisches Gemüse in süß-saurer Soße ^*,1
- 48. Hühnerbrustfilet paniert – 7,50 €
  
  in Erdnusssauce mit verschiedenem Gemüse ^*,1
- ENTENFLEISCHGERICHTE
  
  serviert mit gekochtem Reis
- 50. Ente knusprig in Curry – 8,90 €
  
  mit Kokosmilchsauce und frischem Gemüse ^1,2
- 51. Ente knusprig in rotem Thai-Curry – 8,90 €
  
  mit Kokosmilchsauce und frischem Gemüse (scharf)^1,2
- 52. Ente knusprig – 8,90 €
  
  mit frischem Gemüse in pikanter Soße^1,8
- 53. Ente knusprig – 8,90 €
  
  frisches Gemüse in süß-saurer Soße ¹
- 54. Ente knusprig in Erdnusssauce – 8,90 €
  
  mit verscheidenem Gemüse ^1,2,11
- KNUSPRIGE HÄHNCHENGERICHTE
  
  serviert mit gekochtem Reis
- 50b. knusp. Hähnchen – 7,90 €
  
  mit Kokosmilchsauce und frischem Gemüse ^1,2
- 51b. Knusp. Hähnchen in rotem Thai-Curry – 7,90 €
  
  mit Kokosmilchsauce und frischem Gemüse (scharf)^1,2
- 52b. Knusp. Hähnchen – 7,90 €
  
  mit frischem Gemüse in pikanter Soße^1,8
- 53b. Knusp. Hähnchen – 7,90 €
  
  frisches Gemüse in süß-saurer Soße ¹
- 54b. Knusp. Hähnchen in Erdnusssauce – 7,90 €
  
  mit verscheidenem Gemüse ^1,2,11
- RINDFLEISCHGERICHTE
  
  serviert mit gekochtem Reis
- 60. Rindfleisch gebraten – 7,90 €
  
  in Curry (leicht scharf) mit Kokosmilch und frischem Gemüse ²
- 61. Rindfleisch gebraten – 7,90 €
  
  in rotem Curry (scharf) mit Kokosmilch und frischem Gemüse ²
- 62. Rindfleisch gebraten – 7,90 €
  
  mit frischem Gemüse in pikanter Soße ⁸
- GARNELEN GERICHTE
  
  serviert mit gekochtem Reis
- 63. Gebratene Garnelen – 8,90 €
  
  mit frischem Gemüse ^2,8 und Soße nach Wahl: Curry-/ Tahi-Curry-/ Pikanter Soße
- VEGETARISCHE GERICHTE
  
  serviert mit gekochtem Reis
- 64. Gebratener Tofu in Curry – 6,90 €
  
  mit Kokosmilch und frischem Gemüse ^1,2
- 65. Gebratener Tofu in rotem Curry – 6,90 €
  
  mit Kokosmilchsauce und frischem Gemüse (scharf)^1,2
- 66. Gebratenes frisches Gemüse – 6,90 €
  
  in Curry, in Thai Rotcurry oder in Pikanter Soße ⁸
- JAPANISCHE WARME SPEISEN
- 70. Saketeri – 9,50 €
  
  Lachs mit Balsamico-Teriyaki Sauce, Broccoli, dazu gekochter Reis
- 72. Akadaikokos – 8,90 €
  
  Rotbarsch in pikanter Kokossauce mit frischem gemüse, dazu Reis
- SHOKADO BENTO
- 73. Rindfleisch in Teriyaki-Soße – 11,90 €
  
  mit gekochtem Reis, dazu:
  – Blattsalate mit Tomaten, Gurke und hausgemachtem Dressing
  – 6 Stück Sushi Hosomaki
- 75. Zensai Box – 9,90 €
  
  – Naomi-Sushi-Rolle
  – Blattsalat
  – Rotbarsch mit pikanter Kokossauce ^1,2
- NIGIRI
- 79. Tamago – 1,20 €
  
  Omlette
- 80. Inari – 1,20 €
  
  fritierter Tofu
- 81. Avocado – 1,20 €
- 82. Shinko – 1,20 €
  
  Rettich
- 83. Ebi – 1,70 €
  
  Garnele
- 84. Kani – 1,50 €
  
  Krebsfleisch
- 85. Sake – 1,70 €
  
  Lachs
- 86. Maguro – 1,70 €
  
  Thunfisch
- 87. Tobiko – 2,00 €
  
  Flugfischkaviar
- 89. Unagi – 2,10 €
  
  Süßwasseraal
- 90. Flambierter Lachs – 2,00 €
- 91. Flambierter Thunfisch – 2,00 €
- HOSOMAKI (6 Stück)
- 92. Kanpyo – 2,40 €
  
  Japanischer Kürbis
- 93. Kappa – 2,20 €
  
  Gurke und Sesam
- 94. Avocado – 2,40 €
- 95. Shinko – 2,40 €
  
  eingelegter Rettich
- 96. Tekka – 3,00 €
  
  Thunfisch
- 97. Sake – 3,00 €
  
  Lachs
- 98. Tetsu – 3,10 €
  
  Thunfisch, Schnittlauch
- 99. Asupara – 3,00 €
  
  grüner Spargel
- 100. Kanibo – 3,00 €
  
  Krebs ³
- URAMAKI (6 Stück)
- 101. Alaska – 3,50 €
  
  Lachs, Gurke, Sesam
- 102. Sake Kawa – 3,50 €
  
  gebratene Lachshaut, Gurke, Sessam
- 103. Sake Mango – 4,00 €
  
  Lachs, Mango
- 104. Pirikara – 4,40 €
  
  Thunfisch pikant
- 105. Unagyu – 5,10 €
  
  Aal, Gurke, Sesam
- 106. Philadelphia – 4,70 €
  
  Garnele, Ruccola, Frischkäse
- 107. California – 4,70 €
  
  Garnele, Gurke, Avocado, Flugfischkaviar
- 108. Tamago – 3,70 €
  
  Omelette, Gurke, Sesam
- 109. Tempura – 5,10 €
  
  frittierte Garnele, Sesam
- 110. Gebratene Lachshaut – 4,50 €
  
  mit Frischkäse, Gurke und Sesam
- 111. Aiko – 4,70 €
  
  Rächerlachs, Apfel, Frischkäse, Koriander
- 112. Yukari – 4,20 €
  
  Lachs, Schnttlauch, Ingwer, rotes Shiso
- 113. Sayuri – 4,20 €
  
  Grünspargel, Frischkäse, Ruccola, schwarzer Sesam
- SPEZIAL ROLLEN (8 Stück)
- 114. Yukiko – 8,50 €
  
  Aal, gebratene Lachshaut, Gurke, Frischkäse, Lachs und Lachskaviar
- 115. Tomoko – 6,50 €
  
  Ente in Tempurateig, Sesam, Schnittlauch und Chilisauce
- 116. Yoko – 6,50 €
  
  gebratenes Hühnchen, Gurke, Sesam, Mayo und pikanter Sauce
- 117. Ochi – 7,50 €
  
  Thunfisch, Avocado im Tempurateig, fritiert mit Mayonnaise-Pikantsauce
- 118. Chio – 6,50 €
  
  Lachs, Avocado in Temprateig, fritiert mit Mayonnaise-Pikantsauce
- 216. Sate Rolle – 7,50 €
  
  Gebackenes Hühnchen mariniert, Avocado, Sesam, Erdnusssauce
- 217. Kenta – 8,90 €
  
  Gebackener Thunfisch mariniert, Lauch, Shinko, Avocado, Flambierter Thunfisch on Top und Pikant
- 218. MoMo – 8,50 €
  
  Lachstatar, Mango, Gurke, Tobiko und flambierter Lachs on Top, pikante Sauce
- FUTOMAKI (dicke Rolle, 5 Stk.)
- 119. Futo Maki – 5,70 €
  
  Garnelen, Kani, Grünspargel, Kürbis, Shinko, Avocado, Gurke, Omlette ³
- 120. Naomi – 4,70 €
  
  Rolle mit Krebsfleisch, Avocado und Philadelphia-Käse im Tempurateig frittiert ³
- SUSHI / SASHIMI MIX
  
  (die Zusammenstellung der Zutaten erfolgt durch den Koch)
- 124. Tokyo – 14,50 €
  
  4 Nigiri, 6 Stück Uramaki, Sashimi
- SASHIMI
- 126. Maguro (klein) – 10 Scheiben 12,00 €
  
  Thunfisch
- 126. Maguro (groß) – 16 Scheiben 18,00 €
  
  Thunfisch
- 127. Sake (klein) – 10 Scheiben 11,00 €
  
  Lachs
- 127. Sake (groß) – 16 Scheiben 17,00 €
  
  Lachs
- 129. Maguro to sake (klein) – 10 Scheiben 12,00 €
  
  Thunfisch und Lachs
- 129. Maguro to Sake (groß) – 16 Scheiben 17,50 €
  
  Thunfisch und Lachs
- SUSHI MIX (vegetarisch)
- 130. Sakao – 8,50 €
  
  4 Nigiri und 6 Tamagomaki
- 131. Saishoku – 9,50 €
  
  Sayurimaki, Kappamaki, Shinkomaki, Avocadomaki
- SUSHI MIX
- 121. Hiro – 7,50 €
  
  4 Nigiri und 6 Stück Uramaki